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EZTABLE 2016 母亲节 5月週週网罗全台百大热门餐

EZTABLE 2016 母亲节 5月週週网罗全台百大热门餐

一年一度专属妈妈们的母亲节即将到来,根据亚洲最大线上餐厅订位服务EZTABLE日前进行的「庆祝母亲节大调查」显示,国人9成以上最爱以「聚餐」方式庆祝母亲节,其次则为「送礼」和「国内旅游」。显见「吃」是台湾人母亲节最重视的一环。为迎接此年度大节,EZTABLE特别推出「母亲节餐厅大赏」,结合全台百大热门餐厅、36,000 个黄金时段座位与独家优惠,动动手指即可订一家好餐厅!

 

EZTABLE 2016 母亲节餐厅大赏精选全台 172 家热门餐厅,即日起至5月29日止,开放预定 5 月份週末时段。不论是川扬菜翘楚与西餐界十大名厨之一操刀料理、新鲜虾蟹、生鱼片海鲜自助吧无限放题、百道无国界海鲜料理吃到饱、精湛沪式料理手法演绎上海排档菜、牛排教父打造的经典无国界美食等,各种人气料理类型的好评餐厅皆有 EZTABLE 独家方案。

为了满足台湾广大消费者挑剔的味蕾,今日共有吃吧餐厅 | amba 台北西门町意舍酒店;ZIGA ZAGA、宝艾西餐厅 | 台北君悦酒店;王品牛排| 王品集团;La Farfalla 义式餐厅 | 寒舍艾丽酒店 Humble House Taipei;品花苑、Ça Va西餐厅 | 云朗集团;典藏 33 观景餐厅、典藏驳二餐厅 | 典藏餐饮集团;宽心园精緻蔬食料理;遇东方精緻料理等 8 家热门餐厅主厨、公关代表同台,各家招牌菜色一次饱览。现在上 EZTABLE 预订母亲节餐厅,将可享有独家优惠 8 折起、特殊餐点赠送与专属精緻好礼等。4月30日前预订独家方案,再送 300 元美食金。订位即预付订金,还可再享特殊优惠折扣与独家 EZCASH 2% 回馈,让庆祝母亲节不再只是一天,五月週週都是聚餐的好时机!中信卡友也享特别优惠,前 2000名订位可额外获得 50 点 EZCASH,送完为止!

EZTABLE首创于南港软体园区设立实体门市,结合实体店面与线上订位的优势,消费者至门市扫描墙上 QR Code 即可预订餐厅。母亲节餐厅大赏即日起至5月6日限时加码,结合 O2O 线上线下营销模式,消费者于线上预订餐厅时输入代码「LOVEMOM」,即可至南软门市现场抽好礼。奖项包含 EZCASH 美食金 10,000 点、君悦饭店–彩日本料理假日自助午、晚餐单人优惠券、喜来登大饭店–十二厨自助餐厅平假日自助下午茶券等。

EZTABLE 成立 8 年以来台湾会员人数已突破 120 万人,并于今年 4 月首度突破 1 千万订位人次,国人透过 EZTABLE 预订餐厅的比例逐年稳定成长,尤其在节庆等特殊时刻更是订位高峰。

1. 母亲节档期线上订位商机的提升:继暑假的餐饮高峰,和圣诞节、跨年期间的「岁末餐厅祭」,今年「母亲节餐厅大赏」线上订位人次可望跃昇至 EZTABLE 全年第三大特别节日企划。

12 月圣诞节、跨年期间:单月订位 260,000 人次

7-8 月暑假高峰:单月订位 230,000 人次
5 月母亲节:单月订位 200,000 人次

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EZTABLE 2016 母亲节 5月週週网罗全台百大热门餐

2. 线上订位餐厅类型趋势,过去一年前 3 大热门餐厅料理类型:

(1) Buffet 自助餐类型(例如:汉来海港餐厅、君品酒店 云轩西餐厅 、潮港城 太阳百汇)

(2) 锅物料理(例如:鼎王麻辣火锅、这一锅皇室祕藏锅物、小蒙牛顶级麻辣养生锅)

(3) 韩式料理(例如:Honey Pig、韩式八色烤肉、娘子韩食)

2016 年 Buffet 自助餐依旧是大家聚餐时的热门选择,但除此之外,我们也观察到餐饮市场上牛排料理的崛起,下半年可望再看到牛排料理的一波预订人次的成长。

3. 线上订位预付的比例是否逐年成长?

目前 EZTABLE 平台上订位预付的佔比在半年内由 22% 成长至 31% 佔比,特殊节日的订位预付甚至最高达 48%。对于餐厅业者,订位预付解决了 no-show 比例,透过数据我们观察到一般预订平均 18% no-show,搭配 EZTABLE 独家方案的预付订位则可将 no-show 降低至 2%。

4. 女性「秒订」比例增加:平台上平均男女佔比 30% 男性、70%女性,透过主体餐厅、知名甜点店陆续加入 EZTABLE 平台,女性会员的佔比预计再增加至 75%。

热门餐厅精选

宽心园精緻蔬食料理

结合中国禅风与日本美学,并透过现代极简设计来呈现的精緻蔬食馆。菜餚强调美味与创意,结合传统台菜、法义烹调与港日料理的精髓,创造出无国界的蔬食新风貌。严选优质蔬菜、菇菌、穀麦与水果食材,运用低盐、少油的自然烹调方法,製作出一系列天然与健康的蔬食新料理。
★ 母亲节档期订位并预付餐费 550 元/人,现场可享宽心、如意、喜悦优质套餐三选一,额外再享 2% EZCASH 回馈。

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推荐菜色:
百菇松露饭
宽心园人气长红的经典炒饭,製作耗时讲究,先选取义大利进口的高级松露酱与泰国香米,使用独家配方,直接把生米煮成松露饭,佐以高级菇菌、芦笋、枸杞等快炒而成,口感鬆软,香气浓郁,炒饭过程完全不加油、不加蛋,堪称色、香、味俱全的养生主食。

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王品牛排

王品在菜色、装潢、服务等面向展开改革与创新,强化菜色质感与摆盘、店装氛围、制服焕新、服务升级等面向改革母亲节菜色推荐,提供多重匠心美馔,慰劳母亲的辛苦付出,与家人共享欢聚餐时光。

★ 订位并预付餐费 1,485 元/人,同行达 2 人即赠西班牙高级红酒 1 瓶 (750ml,价值 800 元),同行达 4 人即赠西班牙高级红酒 2 瓶,优惠以此类推!

★ 预订 4/25 ~ 5/6 用餐, 4 人同行打卡加赠限量 BAC 推管蛋糕 ,每组家庭限赠乙组。

推荐菜色

曼哈顿牛排-严选美国牛腰脊肉,顶级大理石油花,透过高温先煎后烤,外层酥香内层鲜嫩汁丰腴,跳脱单人份量牛排,推出双人24盎司厚切3cm的香嫩牛排。

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BAC经典巧克力推管蛋糕 --比利时誉为最会製造巧克力的国家,採用比利时嘉丽宝70%巧克力与果馅製成,坚持将最好的献给值得最好的妈咪。

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遇东方精緻料理餐厅

由川扬菜翘楚林清德主厨、中菜名厨张永强主厨与西餐界十大名厨之一林炳章主厨操刀料理,搭配日本设计巨擘丹下宪孝所打造出的静谧优雅用餐环境,结合视觉、嗅觉、味觉三大飨宴的顶级餐厅。
★ 订位并预付餐费 1,000 元/人,用餐即可现折 1,100 元消费!

★ 订位并预付餐费 1,500 元/人,用餐即可现折 1,650 元消费!

★ 母亲节(5/7、5/8):EZTABLE 独家保留限量座位,预付餐费 1,000 元/人即可优先卡位!(预付额可抵用 1,000 元消费)

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推荐菜色:
一品先知鸭

此道菜起源于苏东坡的「惠崇春江晓景」此首诗中的第二句话:春江水暖鸭先知。挑选来自宜兰的樱桃鸭养了28天差不多2斤后用特别的香料去淹渍丶洒上脆皮水后晾乾、再用挂炉方式烤熟备用,要出菜的时候再用热油淋皮抢它的脆皮再用剪刀剪开做桌边服务。

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吃吧餐厅 | amba 台北西门町意舍酒店

吃吧餐厅为国宾饭店旗下西门町意舍酒店 amba 的创意分享式餐厅,巅覆传统饭店华丽餐饮、跳脱饭店餐厅制式表现,吃吧以本地新鲜蔬果点缀的开放式厨房、分享式交谊桌椅、隔间架上丰富的收藏品、纪念品或书籍,以及有机草本植物摆饰等,打造出一个随性自在的用餐新空间。
★ 母亲节档期订位并预付餐费 500元/人,用餐即可现折 550 元消费!预付餐费还可享2% EZCASH 回馈。

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母亲节特别优惠:
1. 推出精选超值餐$399+10%,8盎司严选碳烤穀饲牛排及轻辣樱桃BBQ猪肋排庆祝母亲节。

2. 凡点用主菜(例如点一份碳烤牛排或义大利麵…等),参加母亲节「亲亲妈妈」活动,上传亲亲妈妈或怀抱妈妈照片+打卡按讚,妈妈可享免费自助沙拉吧招待;每桌最多二位妈妈免费(即要点二份主菜)。前20组预约订位,再加送母亲姜心比心随身组。

3. 自助沙拉吧的定价是每位$380+10%,凡点用主餐可享假日沙拉吧加价$266+10%的优惠。母亲节的假日沙拉吧推出「烤南瓜芝麻菜藜麦沙拉」。(记者会上会做出此道菜)

4. 点用主菜加入粉丝团者,可再获得水果方块砖乙份。

推荐菜色:

8盎司严选碳烤穀饲牛排、轻辣樱桃BBQ猪肋排、烤南瓜芝麻菜藜麦沙拉

La Farfalla 义式餐厅 | 寒舍艾丽酒店 Humble House Taipei

台北唯一正统义式Buffet加上酒窖私藏美酒才是顶级享受!透过落地玻璃窗欣赏101灯光变化之美,一边体验半自助餐形式的自由用餐经验,进行享用海鲜沙拉把与精緻甜点,主厨严选当季优质食材,以全新的料理视野结合美学概念,提供全天候的餐饮服务,餐厅酒窖收藏超过三千瓶的美酒佳酿,让饮食也能成为人生中最讲究及美好的事。
★ 母亲节档期午晚餐 semi-buffet:订位并预付餐费 1,000 元/人,用餐即可现折 1,300 元消费!
★ 下午茶 buffet:特别优惠价 698 元/人(原价 968 元/人)

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推荐菜色:

5/8 午间母亲节限定主菜-马头鱼衬甜菜莲藕佐奶油百合酱

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ZIGA ZAGA | 台北君悦酒店

ZIGA ZAGA 由台北君悦酒店新加坡籍执行总主厨陈万钦(Bankhim Tan)与执行副总主厨陈明烽携手规划,推出近百道融合美、墨风格、令人激赏的经典义式美味,从创意开胃菜、薄脆诱人的手工比萨、独家特製的麵点、还有以独门酱汁与香料调味的精选主菜,餐后再献上以美、义风情打造的手工甜点,画下令人回味无穷的完美句点。
★ 母亲节档期订位并预付餐费1000元/人,加赠新鲜果汁一杯/人!预付餐费还可享 2% EZCASH 回馈。

宝艾西餐厅 | 台北君悦酒店

座落于台北君悦二楼的宝艾西餐厅,以其幽静雅致的用餐环境及精緻的欧陆式西餐美馔着称。精緻欧陆料理与高雅浪漫欧式氛围的宝艾西餐厅,由主厨严选包含美国极上自然和牛、现剖生蚝、龙虾、松露等新鲜顶级食材,精采推出一系列豪华佳餚,从欧式开胃菜、功夫汤品、多样海陆碳烤主菜到餐后经典的手工甜点,强调食材自然原味的呈现,着重于口感、嗅觉与视觉上的整体完美搭配,将欧陆料理发挥得淋漓尽致。
★ 母亲节档期订位并预付餐费1000元/人,加赠新鲜果汁一杯/人!预付餐费还可享 2% EZCASH 回馈。

台北君悦酒店 3 款母亲节限定蛋糕:
(1) 宠爱 (The Handbag) / NT$990 / 6 吋 (2)挚敬 (The Make-up Cake) / NT$1200 / 7 吋

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(3) 馨爱 (Le Coeur Saint-Honore) 法式莓果泡芙塔 / NT$1100 / 8 吋

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品花苑

台湾最大的自助餐厅规划有24种无国界料理开放式厨房,包含中华料理、日式料理、泰式料理、东南亚料理、印度料理、义大利料理等。全馆以欧洲 18 世纪花园风格打造室内空间,朝文化、教育、创意、娱乐、美食等五大方向规划,开创新一代自助餐饮「心」体验。
★ 预订 EZTABLE 独家方案并完成预付,假日午晚餐享特别优惠价 980 元/人(原价 1,078 元/人)及 2% EZCASH 回馈。

推荐菜色:

酥皮叉烧包 巨人握寿司

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Ça Va 西餐厅 | 桃园翰品酒店

设计大胆前卫,使用开放式厨房,展现更专业的磅礡气势。以现代的线条来显现简洁俐落的感觉,餐点分为六大区块,包括:海鲜区、炸物区、烧烤区、野生菜区、异国料理区、热食区及甜点区。点心房随时製作新鲜西式糕点,提供来宾高级的甜点。
★ 预订 EZTABLE 独家方案并完成预付,成人享平假日午晚餐免 10% 服务费优惠!预付餐费皆享 2% EZCASH 回馈

推荐菜色:

法式手工薄饼 夏威夷烤猪肋排

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典藏33观景餐厅 | 典藏餐饮集团

Food × Space × Art × View 延续典藏餐饮所标榜之「结合美食与艺术的飨宴」,典藏33观景餐厅,位处交通便捷的新北市政府,挑高宽广的空间,临窗即可眺望新北板桥璀璨夜景,经典义法料理佐以艺术氛围,母亲节用餐更添优雅时尚。
★ 母亲节档期订位并预付餐费 500元/人,用餐即可现折 600 元消费,并赠送母亲节蛋糕礼盒乙份!预付餐费还可享 2% EZCASH 回馈。

典藏驳二餐厅 | 典藏餐饮集团

结合艺术概念与美食佳餚,休憩 × 漫步 × 观景 × 驳二新指标
延续典藏餐饮所标榜之「结合美食与艺术的飨宴」,透过真诚与创意,将「生活即艺术、艺术即生活」概念传达至每角落。

★ 母亲节档期订位并预付餐费500元/人,用餐即可现折 600 元消费,并赠送母亲节蛋糕礼盒乙份!预付餐费还可享2% EZCASH 回馈。

『忆起与妈妈共享酸甜滋味』
典藏餐饮推出母亲节蛋糕礼盒,内含4款全新口味小蛋糕(抹茶欧培拉、焦糖苹果起酥、柠檬伯爵茶慕斯、覆盆子咖啡白巧克力慕斯),让妈妈一次品嚐不同层次的口感!
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EZTABLE 2016 母亲节餐厅大赏

■ 活动期间:2016/5/1, 6, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28, 29(共 10 天)

■ 预订时间:2016 年 4 月 19 日 至 2016 年 5 月 29 日(限量 36,000 热门餐期的座位,额满为止)

■ 更多活动详情请洽

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