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东京汐留•Conrad Tokyo

东京汐留•Conrad Tokyo近几年,可以说,东京的顶级饭店圈正全面进入战国时代!世界级五星级饭店连锁集团一家接着一家争先恐后进驻,从Four Seasons丸之内、Conrad、Mandarin Oriental、Ritz Carlton、一直到Peninsula、Shangrila……;无一不是国际旅馆领域中响噹噹赫赫有名的品牌。也因此,战况激烈程度,几乎是无可想像:从立地条件、建筑规划、室内设计、楼层高度、无敌景观、设施设备、餐饮水準之独特度豪华度精緻度领先度,以至最近正当红火的米其林星星数……,大小项目一一全给端上檯面较劲较量拼高下;委实让旅馆爱好者如我,眼花撩乱目不暇给之余,不禁跟着大声叫好大呼过瘾!同时也萌生,定然要前往朝圣一番的热烈渴望。遂而,2007年9月,我与另一半趁着中秋连假期间前往东京一游,当然,早就抱定决心,定然要选择一家入住,好好体验一番。东京汐留•Conrad Tokyo
但是,选哪儿好呢?各大饭店网站间再三流连比对,各自都有独树一帜的特色与擅长处,真让人左右为难、迟迟下不了订。最终,依凭直觉和个人向来在旅馆上的风格偏好,以景观与设计为两大主要考量,我们择定了Conrad Tokyo,作为这五天四夜短短东京之旅的落脚处。Conrad Tokyo位在汐留区,邻近银座、筑地、新桥;最重要是,全东京我最爱的捷运线之一、串连起各古老下町区域的「都营地下铁大江户线」汐留站,以及前往热门观光地台场的「百合海鸥号」电车起点站,均双双近在门前。
东京汐留•Conrad Tokyo
汐留是东京近几年因大区域都市开发造镇计画下而诞生的新兴区域,区内坐拥全新起造的办公大楼(如日本电视台、Panasonic、资生堂、共同通讯社都座落在此)、高层豪宅大厦、观光饭店、购物中心以及各种游憩设施。只不过,比起其他背景相似的新开发计画区如六本木之丘、Midtown等,汐留在功能上似乎较偏向商务办公取向,遂而相比于精品商圈云集、欢乐热闹游人如织的前二者来,不免显得安静空旷许多,但相对也更多了几分爽然的清静感。而Conrad Tokyo,则无异是汐留此区最是引人注目、闪闪发光的名所。东京汐留•Conrad Tokyo——当然,大手笔延揽了英国首屈一指的米其林三星名厨Gordon Ramsay来此开设的同名餐厅(在2009年版的东京米其林则为一星级),固然也是令Conrad Tokyo格外熠熠生光的重要原因。但对我而言,最是引人入胜处,还有其他。首先,是设计。在我看来,曾于2006年10月获得日本「Good Design」环境设计大奖、由竹中工务店总设计师硕昭博一手操刀的Conrad Tokyo,在饭店这方所提出的「将modern-luxury和off place两大概念完美结合一体」的要求下,确实成功地为Conrad打造出,与东京这一波同时问世的顶级饭店所一贯洋溢的典雅贵气截然不同的,新颖面貌。真的,从大厅、餐厅、以至客房,细细揽观、玩味Conrad Tokyo的大处小节,可以从中油然领会到,一种近似于Boutique Hotel、时尚精品旅馆的时髦气味与个性。然这中间,落落大器的空间尺度、大片大片收揽窗外胜景的玻璃、简约明快中见沈稳的材质和线条语彙、经典现代主义形式的家具单椅、略带奢华感与温暖色调的织品运用、细腻妥贴的格局陈设安排……,却又使之得以完全超越一般精品旅馆常因太过执着于设计的堆砌、而往往很难避免的矫揉造作习气,整体流露着一股泱泱雍容之风,以及让人得以安居安顿徜徉此中的洒脱与舒适氛围。东京汐留•Conrad Tokyo
尤其令人激赏处,在于一派西式现代俐落印象里,却仍能在细节处,透过散发着淡淡东方味的织品图纹、摆设的融入,比方花鸟图案的壁布壁雕、地毯,传统和风建筑的窗花、灯饰、墙饰,款款暗示、烘托出,果然此刻身在日本身在东京的悠然在地况味。然后,最让我深深沈醉的还有,景观。东京汐留•Conrad Tokyo得天独厚的立地位置、以及雄踞37楼居高临下角度,使Conrad Tokyo直接正向面对一整幅恢弘壮阔、令人望之惊叹咋舌的绝美窗景:由蓊郁林树、小桥庭池、古老建筑交织而成的滨离宫,建筑新异宏伟的台场,身姿优美颀长的彩虹大桥,以及一区区一块块错落分布海面的东京港湾;不管身在饭店大厅、酒吧、餐厅、以至海景客房任一角落,分分秒秒,都能深刻感受,这窗景无比慑人的存在。惹得我,明明已来到五花八门五色缤纷的东京,竟也捨得就这幺不出门;心甘情愿,懒懒赖在房里、赖在大片窗畔的长椅上,从白日的天宽地阔市景海景朗朗,夕暮时刻漫天红霞遍照海面与玻璃帷幕,一路守候,直至夜晚时分、华灯一整片闪烁着点点亮起……,着实,美丽奢侈至极。
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东京汐留•Conrad Tokyo
好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版,已于八月份正式上架了。此书是至今第十二本简体着作,写作生涯里意义非凡之作,二三十年点滴累积

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