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【宝宝辅食频道】48道适合宝宝吃的健康美食

【宝宝辅食频道】48道适合宝宝吃的健康美食

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01、番茄米汤(适合4-6个月的宝宝)

原料:番茄、米汤。
做法:妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿往皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。

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02、宝宝的烂米粥

原料:大米、南瓜、胡萝蔔、红薯。
做法:大米淘洗乾净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝蔔、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打坏后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~

03、宝宝辅食-蛋黄南瓜小米粥(7个月6天)

原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:1、小奶锅煮上小米粥;2、再煮熟一个鸡蛋;3、粥快煮好时,将南瓜洗凈,往皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒进小米粥中拌匀即可。

04、宝宝辅食-鸡茸玉米南瓜糊

原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法:用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。

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05、宝宝辅食:蛋黄蔬菜面

原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝麵条。
做法:麵条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗凈烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进往菜泥和蛋黄泥就行了。

06、宝宝辅食:番茄鳕鱼面

原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝麵条。
做法:1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;2、再把麵条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;3、麵条煮开后转小火时,放进番茄糊一起煮,到麵条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
07、宝宝的鸡茸豆腐胡萝蔔粥

原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝蔔、小米粥。
做法:1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放进搅拌机打成鸡肉豆腐泥;2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放进开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;3、胡萝蔔切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食品了;4、把胡萝蔔泥混合到粥中,再放进煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了

08、宝宝的小甜品-蔬果羹

原料:苹果、红薯。
做法:1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒进适量凈水,再放进苹果和红薯进往煮;2、煮软后,连同汤汁一起倒进搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。

09、蛋花豆腐羹

原料:蛋、嫩豆腐。
做法:1、蛋黄打散,豆腐捣碎;2、小奶锅里加一点水煮开,放进捣碎的豆腐煮熟,再倒进蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃。

10、胡萝蔔豆腐蛋黄面

原料:胡萝蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
做法:在麵条里加进已经煮熟的胡萝蔔泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒进蛋黄液做成蛋花煮熟。

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11、宝宝食谱做的花生粥,适合8-10个月的宝宝

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。
做法:花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,假如搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤往细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~

12、冬瓜蛋花汤

原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、凈水(或鸡汤)。
做法:冬瓜往皮洗凈切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量凈水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋进蛋液,煮熟即可。

13、小米蛋奶粥

原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:小米粥煮好后淋进蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加进适量配方奶就可以了~关于花生和蛋清,请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加~

14、宝宝辅食--鱼泥豆腐青菜粥

原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:1、煮一小份米粥;2、鱼肉蒸熟,往刺,捣碎;3、青菜洗凈,开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加进粥中,再略煮就好。

15、宝宝辅食--青菜蘑菇肉鬆

原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉鬆。
做法:1、青菜洗凈,放进热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);2、蘑菇洗凈切碎;3、把蘑菇碎放进粥或面里煮熟,最后加进青菜碎,吃时撒上肉鬆。

16、宝宝辅食--香菇肉蔬糊

原料:香菇碎、肉末、西兰花碎。
做法:1、香菇洗凈切碎;2、猪肉或鸡肉洗凈后切薄片,下进沸水焯熟后切末;3、西兰花焯水后切碎;4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒进小奶锅,加少许高汤或凈水煮一下就行了;5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。

17、宝宝辅食--番茄鱼肉羹

原料:番茄碎、胡萝蔔碎、香菇碎、鱼泥、凈水或高汤。
做法:1、胡萝蔔切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝蔔片捏碎,煮胡萝蔔的原汤保存;2、西红柿往皮切碎,香菇切碎;3、鱼肉蒸熟;4、把胡萝蔔碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝蔔原汤里煮熟即可。

18、宝宝辅食--莲藕玉米肉末粥

原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝蔔碎、米粥。
做法:1、莲藕,玉米,胡萝蔔,都洗凈切碎,不放心的食品可以打成泥状;2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;3、米粥里放进莲藕,玉米,胡萝蔔碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。

19、宝宝辅食--三色肝末

原料:菠菜碎、番茄碎、胡萝蔔碎、洋葱碎、肝末、高汤或凈水。
做法:1、猪肝洗凈,切片后煮熟,然后切碎;2、菠菜过一下水再切碎;3、胡萝蔔,番茄切碎;4、小奶锅里加一点高汤或凈水,再加番茄碎,胡萝蔔碎,洋葱碎,肝末一起煮,快煮好的时候放进青菜碎即可。

20、宝宝辅食--肉末豆腐羹(图片仅供参考)

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原料:肉末、豆腐碎、胡萝蔔末、香菇末、土豆泥。
做法:1、土豆切薄片蒸熟压泥;2、香菇,胡萝蔔,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;3、小奶锅里加进少量凈水,先倒进土豆泥搅匀,再放进胡萝蔔末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。

21、宝宝的小馄饨

原料:麵粉、鸡肉或猪肉、胡萝蔔、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。
做法:1、把肉放进搅拌机,再打个鸡蛋进往,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。2、胡萝蔔,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝蔔切前可以先煮一下。3、把肉馅,胡萝蔔末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。4、和一小份麵糰,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包进馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。

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22、冬瓜枸杞咀嚼乐米粉

原料:冬瓜50克、枸杞7-8粒、咀嚼乐米粉35克、凈水一碗。
做法:1、冬瓜往皮切成0.5厘米见方的小丁,枸杞用凈水洗凈浸泡10分钟后切碎。2、锅中放一碗凈水将冬瓜丁、枸杞丁放进水开后煮5分钟。3、在碗中放进亨氏咀嚼乐米粉,用勺将冬瓜枸杞汤和果肉倒进米粉中,边到边搅拌。35克咀嚼乐米粉配150毫升左右的汤。

23、马蹄什果米粉糊

马蹄又名荸荠,有凉血解毒、利尿通便、消食除胀的作用,在这个季节给宝宝吃特别的合适。假如宝宝最近眼睛四周的眼屎比较多的话,那就说给他多喝一些马蹄水吧。
原料:马蹄6-7个、凈水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克。
做法:1、马蹄用凈水浸泡洗乾净。2、削往外皮。3、取一只锅,放上凈水做到火上,开锅后放进已经往皮的马蹄,中火煮10分钟。4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。5、待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放进25克米粉,加进150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。 
注:调米粉的水一定要用40-50度左右的温水,过热的水会破坏米粉中的营养物质。所以一定要把煮马蹄的水稍微放凉后再来调米粉。

24、芽菜牛肉粥

材料:主料:粳米100克,黄芽菜200克,牛肉(瘦)100克
调料:白砂糖3克,盐2克,香菜5克,小葱3克,姜5克,酱油10克,澱粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克
做法:1、粳米洗凈,用冷水浸泡好,放进锅中;2、锅内加进约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮;3、香菜洗凈切粒;4、葱、香菜、姜洗凈分别切末、片备用;5、大芽菜洗凈,滤干水分,用热锅中加进色拉油及姜片,将芽菜炒香后放进粥中煮透;6、牛肉洗凈,剁烂;7、牛肉用澱粉、盐、白糖、酱油拌匀,搓成丸子;8、粥煮20分钟后下进牛肉丸,待锅内粥再沸;9、锅内加进香菜粒、葱末、胡椒粉调味,即可盛起食用。

25、黄豆小米粥

材料:主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克
做法:1、将小米、黄豆分别磨碎,小米进盆中沉澱,潷往冷水,用开水调匀;黄豆过筛往渣。2、锅中加进约1500毫升冷水,烧沸,下进黄豆浆,再次煮沸以后,下进小米,用小火慢慢熬煮。3、见米烂豆熟时,加进白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

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26、苋菜小鱼粥

材料:主料:稻米50克,银鱼100克
辅料:苋菜(紫)25克,
调料:盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克
做法:1、苋菜洗凈,焯水捞出后立即放进冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗凈备用。2、大米煮成稀粥,放进苋菜及小银鱼煮熟,加进调味料,调拌均匀即可。

27、鸡蛋三明治

原料:咸麵包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
做法:麵包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒进展开,放进方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片麵包抹上黄油,展上方火腿鸡蛋,盖上第二片麵包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片麵包抹上黄油,并油麵朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
口味小特色:鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,準保会多吃一些。

28、番茄鸡蛋片

原料:西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水澱粉适量,核桃油少许。
做法:先将鸡蛋打进器皿中,打散后加进少许水澱粉拌匀,然后分别倒进2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放进少许油烧热后,放进番茄煸炒片刻,再放进蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水澱粉,淋少许麻油即成。

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