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月减10公斤!蒸黑豆减肥法,抗老降胆固醇就靠它

一颗小小、不起眼的黑豆可是具有大大的奇效呢,其中丰富的营养成分也是不容小觑的噢!黑豆不仅抗氧化力高,还可以美肌、抗老化,甚至帮助瘦身!
风靡韩国、受到百万网友大推的减肥法就是「黑豆减肥法」。施行此一瘦身法、《吃对黑豆一定瘦!》作者郑周荣就因此一个月瘦了10公斤。而与韩国相邻的日本,同样也风行利用黑豆减肥,「蒸黑豆」近年正流行。
为什幺黑豆这幺厉害?主要是黑豆饮食可以消除便秘,改善肤质,在减少腹部脂肪与降低胆固醇的效果也很好。

黑豆惊人成分
花色素苷:黑豆特有的成分。具高度抗氧化力,可以抑制并降低中性脂肪,有效缩减腰围。
大豆蛋白:β-伴大豆球蛋白具有降低内脏脂肪的功效。另外β-伴大豆球蛋白也可以促进产生饱足感的胆囊收缩素生成。
大豆异黄酮:抑制食慾,具有降低胆固醇的功效。此外,还可以减缓更年期症状,强健骨骼,降低乳癌风险,维持肌肤弹性等作用。
寡糖:比菲德氏菌等益菌可以调整肠内环境。
膳食纤维:丰富膳食纤维,促进排便,并可以抑制糖分吸收,减缓饭后血糖值上升的速度。
维生素B、镁、卵磷脂、皂苷:维生素B群可以促进代谢,镁可以活化代谢酵素。卵磷脂具有促进排出多余的胆固醇。皂苷也具有降低胆固醇的作用。
蒸黑豆
黑豆中的异黄酮和维生素B群等水溶性成分,水煮的话就会将其中的营养溶解殆尽。
作法:
将黑豆浸泡在约十倍量的水中一整晚。
去除水分,将黑豆装到耐热容器中,并且用保鲜膜密封起来。
放进电锅蒸约40~50分钟后,即完成蒸黑豆。
瘦身效果plus
黑豆加上发酵食品、水溶性膳食纤维,肠道更乾净:发酵食品可以改善肠内环境。如洋葱和牛蒡中的寡糖,可以让肠内益菌增加。黑豆中的水溶性膳食纤维不多,因此可以搭配海藻等富含水溶性膳食纤维的食材,帮助肠内益菌增加、促进肠胃蠕动、改善肠内环境。
黑豆加上辛香料、维生素B群,提高代谢:生姜等香辛料可以刺激交感神经,促进脂肪燃烧。黑豆加上维生素B群及辛香料,更可以有效促进代谢,让脂肪燃烧更旺盛。
月减10公斤!蒸黑豆减肥法,抗老降胆固醇就靠它

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